Nuudeleita ja lihakastike. Jos olisi ollut kasviksia, olisin käyttänyt. Kastikkeeseen tuli tällä kertaa possua ( vaalea liha ) ja sorsaa ( tai kyyhkyn ).
Lihat silputaan pieniksi ja ruskistetaan ja kypsytetään pannulla. Lisätään soijaa. Itse hölvään soijaa reilusti. Lisätään muita mausteita kuten suolaa ja pippuria. Levy on syytä laittaa neloselle haudutus/kypsytyksen ajaksi. En katsonut miten kauan meni, että liha on kypsynyt täysin. Maistelin jossain välissä ja mureaa oli. 8) Käytin myös ruokakermaa viimeistelemään soosipuolen. –Se myös tasoittaa jos huolettaa, että mausteita on tullut laitettua liikaa.
Keitetään nuudelit. Mielellään samaan aikaan kun lihaa kypsytetään.
Helppoa kuin heinänteko. –Vaikka heinänteko ei ole niin yksinkertaista homma kuin luullaan...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti